OBSERVACIÓN DE BACTERIAS DEL SARRO

En esta practica hemos cogido sarro de los dientes como muestra para la observación.

Primero cogí unas gotas de agua y las puse en el porta ,luego la muestra que es el sarro con un palillo entre los dientes.Colocamos el porta sobre el camping gas para que se evapore el agua lo teñimos con azul de metileno(lo siento Rafa) después de 10 min se la va el porta con agua y se sella la muestra con un cubre  y con esmalte de uñas.

Se observan puntos azules y las que parecen mas grandes son bacterias eucariotas

Actividades
1 y 2 he visto bacterias que son procariotas y células eucariotas que tienen mi información genética.

la 3 no puedo responder  por que solo hemos hecho una preparación. 

ACELERACIÓN DE LA GRAVEDAD

Gabriel esta practica la he tenido que cambiarla por completo y hacerla en casa con materiales caseros.

En esta práctica, lo que he hecho ha sido calcular la aceleración de la gravedad.
Para ello, hemos utilizado los siguientes materiales:

• Cronómetro
• Esfera
• Pie de rey
• Cinta métrica
• Soporte
• Hilo 32 cm

Todas las cuentas

he sacado la informacion varias paginas como metas .com

Destilación

Objetivo : Determinar el grado alcohólico del vino


Material utilizado:1 matraz de fondo redondo de 100 ml, 1 cabeza de destilación,1 tubo de refrigeración, 1 alargadera,1 termómetro,1 probeta de 50 ml ,1 soporte, pinzas de matraz nueces u otras fijaciones , picnometro y alcohómetro,aerometro.

• Se define el grado alcohólico volumétrico de un vino como el número de litros de etanol contenidos en 100 litros de vino, a una temperatura de 20º C, siendo su símbolo “%”. Para  determinarlo,  es  necesario  destilar  un  volumen  de  vino,  y  sobre  el  destilado efectuar la medida, pudiendo ser ésta:Determinación del grado alcohólico del destilado por aerometría.Determinación  del  grado  alcohólico  del  destilado  por  densimetría  con  balanza hidrostática.Determinación del grado alcohólico del destilado por refractometría. Determinación de la masa volúmica del destilado por picnometría.

• El vino se coloco en el alambique ,debajo del alambique un calentadora menos de 100ºc por que sino tambien se evaporaria el agua pero solo queremos el alcohol . El alcohol evaporado pasa por un tubo que lo condensa llamado tubo de refrigerador (por el que pasa agua fria). El alcohol liquido va a parar a un matraz.

Una vez obtenido el etanol para conocer su grado alcoholico se debe hacer :

.añadir agua destilada a una probeta hasta completar los 50ml y disolver con una varilla el etanol y el agua destilada. Introduzca suavemente el alcohómetro en la probeta y, antes de soltarlo, imprímale (con cuidado) un movimiento de rotación para que no se adhiera a las paredes. Lea el grado alcohólico y anótelo en el cuaderno

PROCEDIMIENTO:[Por picnometría]Esta determinación sirve para cuantificar el grado alcohólico de vinos, cervezas, sidras... sin más que tener en cuenta que para bebidas espumosas como cerveza, cava, etc., debe eliminarse previamente el CO2 libre, trasegándolas repetidamente entre dos vasos de precipitados.Se transfieren 100 ml de la bebida alcohólica al matraz de destilación y se diluyen a 150 ml con Agua Desionizada . Se añadenunas perlas de vidrio o unos trozos de porcelana porosa, para evitar que la ebullición se realice a borbotones.La calefacción debe mantenerse de tal modo que la destilación sea lenta, pero sin interrupciones. Observar a qué temperatura comienza a destilar el alcohol. El destilado se recoge en un matraz aforado de 100 ml, hasta las proximidades del cuello, se enrasa con agua destilada y se agita.

Bacterias de la leche

Material necesario

• Asa de siembra
• Microscopio
• Porta y cubre
• Azul de metileno
• Mechero
• Pipeta Pasteur
• Tubos de ensayo
• Leche agria y leche normal

Lo que he hecho a sido en tubo de ensayo 10 ml de leche ambiental y otro tubo de ensayo con leche del frigo , echamos 2 gotas azul de metileno mezclamos baño María 37º (si hay muchas bacterias comen el azul de metileno).
Se coje muestra de leche de frigorífico y se hecha en el porta con una pipeta igual la ambiental .Se calienta la muestra  en el camping gas  hasta que se seca. Cuando se seca se le  hecha alcohol para eliminar la grasa y facilitar la tinción .Hecha azul de metileno cuando se halla secado se le coloco un cubre y se sella con  un pinta-uñas.
Actividades:
11.Dibuja e intenta identificar todos los microorganismos que has observado al microscopio óptico.Las células que has observado,¿son procariotas o eucariotas?Justifica la respuesta.Las celulas observadas son procariotas por que son bacterias

2¿Cómo cambia el número de bacterias en la leche normal y la agria? En la leche del frigo hay pocas por que las que hay mueren por el frio y en la ambiental bastantes.
3¿Qué aspecto tienen los microorganismos observados?  No tienen una forma predeterminada.
4 Dibuja una célula procariota y nombra sus partes.

5 Explicar la prueba de calidad higiénica de la leche.

      Hay dos formas de hacerlo:

• Lo que he hecho a sido en tubo de ensayo 10 ml de leche ambiental y otro tubo de ensayo con leche del frigo , echamos 2 gotas azul de metileno mezclamos baño María 37º (si hay muchas bacterias comen el azul de metileno).
• Se coje muestra de leche de frigorífico y se hecha en el porta con una pipeta igual la ambiental .Se calienta la muestra  en el camping gas  hasta que se seca. Cuando se seca se le  hecha alcohol para eliminar la grasa y facilitar la tinción .Hecha azul de metileno cuando se halla secado se le coloco un cubre y se sella con  un pinta-uñas.